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  • Zumo de aloe vera, una bebida cargada de propiedades beneficiosas

    salufoto paraquesirveelaloevera El aloe vera es una planta utilizada desde el Antiguo Egipto por sus propiedades medicinales ya que su jugo proporciona numerosos beneficios para la salud. Normalmente la conocemos para uso tópico, para combatir picaduras de insectos, quemaduras, cortes… En la actualidad también es utilizada para productos de cosmética, como cremas corporales o bálsamos labiales y ...

  • Guiso de calamares y patatas

    Ya estamos en otoño y empiezan a apetecer guisos y platos de cuchara. Este guiso es realmente delicioso y reconfortante. Es un plato muy completo, que gustará a mayores y pequeños. He utilizado unas patatas nuevas que me ha dado una gran amiga y cocinillas, ¡recién sacadas de su huerta!, así ...

  • Arroz con verduras al pimentón

    Aún no me explico cómo con lo arroceros que somos en casa todavía no había compartido con vosotros una receta completa de arroz, supongo que la culpa ha sido del verano y había muchas ganas de ensaladas y cosas más fresquitas, pero ahora que en nada empiezan a bajar las ...

  • 10 tapas fáciles para triunfar con tus invitados

    Hoy 29 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Tapa y desde Cocinillas.es nos sumamos a la celebración con este pequeño recopilatorio de tapas muy fáciles de preparar pero con un resultado que te hará triunfar delante de tus invitados. Como para gustos colores, hemos incluido un poco de cada. ...

  • Salsa de Caramelo, receta fácil paso a paso

      No sé a vosotros pero a mí desde luego me pierde este tipo de salsa, similar al caramelo pero más cremosa. Es una salsa que puede servirse en frío o en caliente y que además de servir como decoración para emplatar, aporta a los postres un toque especial que los diferencia ...

  • Marmitako de bonito

    ¡Estamos en temporada de bonito!, así que es momento de disfrutarlo en este sencillo y sabroso guiso. Es un plato muy completo, porque combinamos todos los beneficios del bonito (ácidos omega-3, proteínas, vitaminas y minerales muy interesantes), con los hidratos de carbono de las patatas y las propiedades de las ...

  • Consigue 10% de descuento exclusivo en Rakuten con Cocinillas

    Desde el 26 de septiembre hasta el 5 de octubre Rakuten celebra la Super Sale, en la que cada día un descuento o promoción nos permite acceder a grandes ofertas. Si no lo conocéis, Rakuten es un mercado online, similar a Amazon pero con una diferencia enorme para los más cocinillas, ...

  • Muffins de chocolate

    Se acaba el verano y vuelven esas tardes fresquitas en las que nos entran de nuevo ganas de meternos con las manos en la masa, de encender el horno y de que la casa se inunde de aromas deliciosos de esos que son la envidia de todo el vecindario. Para esas ...

  • Menú semanal (XI)

    Aunque siempre es una pena que se acabe el verano y el buen tiempo, me encanta el otoño, supongo que por los buenos recuerdos que tengo de cuando era pequeña, empezar el cole, el olor a libros nuevos, estrenar ropa y, sobre todo, el olor de los guisos de mi ...

  • Empanadillas chinas al vapor, receta para microondas

    A lo largo de mi vida he tenido la grandísima suerte de poder trabajar con compañeros de un montón de países, entre ellos muchos chinos y algunos muy cocinillas, como mi amigo Liange, que en su día me enseñó a hacer los auténticos Dim Sum asiáticos. Prometo compartir la receta ...

salufoto paraquesirveelaloevera El aloe vera es una planta utilizada desde el Antiguo Egipto por sus propiedades medicinales ya que su jugo proporciona numerosos beneficios para la salud. Normalmente la conocemos para uso tópico, para combatir picaduras de insectos, quemaduras, cortes… En la actualidad también es utilizada para productos de cosmética, como cremas corporales o bálsamos labiales y para productos de limpieza que estén en contacto directo con la piel, pero ¿por qué no vamos un poco más allá? Vamos a bebernos el aloe vera. Sí, hay multitud de recetas ...

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Ya estamos en otoño y empiezan a apetecer guisos y platos de cuchara. Este guiso es realmente delicioso y reconfortante. Es un plato muy completo, que gustará a mayores y pequeños. He utilizado unas patatas nuevas que me ha dado una gran amiga y cocinillas, ¡recién sacadas de su huerta!, así que tengo asegurado la mitad del éxito. Además he utilizado tres hermosos calamares guisados con su piel, bien limpios pero sin quitar la piel, con lo que he conseguido la ...

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Acaba la temporada del mango, y septiembre es un mes en el que esta fruta se ve mucho por España, ya que desde el sur de nuestro país y desde las Islas Canarias vienen unos mangos exquisitos, y es que no hay que irse muy lejos para disfrutar de esta deliciosa fruta. Vamos a aprovechar para explicaros algunos trucos sobre esta fruta, ya que siempre es importante saber cortar y pelar un mango de forma correcta, que es una fruta algo diferente ...

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Aún no me explico cómo con lo arroceros que somos en casa todavía no había compartido con vosotros una receta completa de arroz, supongo que la culpa ha sido del verano y había muchas ganas de ensaladas y cosas más fresquitas, pero ahora que en nada empiezan a bajar las temperaturas y que apetecen comidas más reconfortantes vamos a ponerle remedio con esta receta que os traemos hoy. Es un arroz  ligerito, perfecto como guarnición si queréis acompañarlo de alguna carne ...

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Hoy 29 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Tapa y desde Cocinillas.es nos sumamos a la celebración con este pequeño recopilatorio de tapas muy fáciles de preparar pero con un resultado que te hará triunfar delante de tus invitados. Como para gustos colores, hemos incluido un poco de cada. Encontrarás tapas de marisco, carne, embutido, huevos, queso... ¡así no tendréis excusa! Crujiente de langostinos Un clásico que no pasa de moda y que es muy fácil de preparar en casa, te ...

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  No sé a vosotros pero a mí desde luego me pierde este tipo de salsa, similar al caramelo pero más cremosa. Es una salsa que puede servirse en frío o en caliente y que además de servir como decoración para emplatar, aporta a los postres un toque especial que los diferencia de ser un simple postre a convertirse en algo más. Sí, vivo enamorada de este tipo de salsas, lo confieso, es mi favorita, aunque la de chocolate no se queda atrás, ...

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Marmitako de bonito

Escrito por Ana Suso 0 Comentarios

¡Estamos en temporada de bonito!, así que es momento de disfrutarlo en este sencillo y sabroso guiso. Es un plato muy completo, porque combinamos todos los beneficios del bonito (ácidos omega-3, proteínas, vitaminas y minerales muy interesantes), con los hidratos de carbono de las patatas y las propiedades de las verduras. Primeramente prepararemos una base con las verduras y patatas, y añadiremos el bonito al final, con el fuego apagado, y se hará tan sólo con el calor residual, consiguiendo así ...

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Desde el 26 de septiembre hasta el 5 de octubre Rakuten celebra la Super Sale, en la que cada día un descuento o promoción nos permite acceder a grandes ofertas. Si no lo conocéis, Rakuten es un mercado online, similar a Amazon pero con una diferencia enorme para los más cocinillas, y es que podemos encontrar productos gastronómicos, desde ingredientes difíciles de encontrar en otros sitios hasta productos gourmet. Sumada a las promociones que ofrece Rakuten a todo el mundo, desde Cocinillas ...

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En estos tiempos que corren en los que las alergias e intolerancias alimentarias están a la orden del día es bastante habitual que casi todos tengamos en nuestro círculo de familiares/amigos a alguien que no puede tomar cierto tipo de alimentos. Eso hace que, muchas veces, el salir a comer fuera resulte más complicado de lo que sería de desear. Personalmente, como intolerante a la lactosa que soy, me he encontrado en muchas ocasiones en la situación de no saber a ...

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Muffins de chocolate

Escrito por Mer Bonilla 0 Comentarios

Se acaba el verano y vuelven esas tardes fresquitas en las que nos entran de nuevo ganas de meternos con las manos en la masa, de encender el horno y de que la casa se inunde de aromas deliciosos de esos que son la envidia de todo el vecindario. Para esas tardes os traemos esta receta de muffins de chocolate, jugosas, esponjosas, que harán las delicias de todos los chocoadictos irredentos y de los amantes del dulce en general. Aunque se trata ...

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