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Preparación: 20 min     Cocción: 30 min     Dificultad: 1/5     Raciones: 4     Precio: <5 € Hoy os traemos una receta muy fácil para elaborar unas deliciosas tartas de manzana individuales. Vamos a utilizar las versátiles obleas de empanadilla como base, y el relleno será una deliciosa crema pastelera preparada al microondas. Como recordarás, hace no mucho ya utilizamos las obleas de empanadilla para hacer unas vistosas cestitas rellenas de cóctel de langostinos. Ingredientes Obleas de empanadilla, 4 Manzana, 1 cortada en rodajitas muy finas Para la ...

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¿Huevos transparentes? ¿Huevos que rebotan y no se rompen? ¿Magia? No, ¡ciencia! ¿Esferificación? No, ¡vinagre! Es la química del colegio llevada a la cocina. De una forma muy divertida y con un experimento muy fácil de hacer podéis sorprender a todo el que le enseñéis estos huevos transparentes, que además se pueden estrujar y si se caen, rebotan sin hacerse pedazos. Qué necesitamos para hacer huevos transparentes en la cocina Huevos de gallina Vinagre blanco, si lo queremos completamente transparente u oscuro si lo queremos doradito como ...

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Cómo conservar utensilios de madera

Escrito por Mer Bonilla

Nos encantan, por lo general son baratos y llevamos toda la vida viendo cómo los utilizan nuestras madres y nuestras abuelas, pero ¿sabemos realmente cómo conservar  utensilios de madera? Yo confieso que hasta hace muy poco los acababa castigando al fondo del cajón porque me daba mucha pena que tardasen tan poco tiempo en ponerse "feúchos". Pero hace unos días un amigo me pasó un truco genial y, como buena soy yo, me faltó tiempo para probar esta manteca para conservar utensilios de ...

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El encerado de frutas es un tratamiento que se aplica para la conservación de las mismas y que consiste en la aplicación de una capa artificial de cera sobre frutas de cortezas céreas (aquellas que de modo natural están recubiertas por una cera, como los cítricos, los aguacates, la piña o el pepino), para disminuir la deshidratación, la tasa respiratoria y por lo tanto la oxidación, protegerlas de microorganismos y hacer que visualmente resulten más atractivas. Las ceras o productos utilizados ...

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Preparación: 10 min    Cocción: 45 min   Dificultad: 1/5   Raciones: 6  Coste: (*) (*) Será muchísimo más barato si se usan verduras y hortalizas de temporada No es la primera vez que alguna de mis amigas se me queja de que la sopa de verduras no les sale como a mí, me dicen que cuando la hacen en casa no les sabe a nada. Y es que, queridas y queridos míos,  la sopa de verduras perfecta y con sabor tiene algunos ...

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Preparación: 15 min     Reposo: 120 min     Dificultad: 1/5     Raciones: 4     Precio: <5 € Esta deliciosa copa de crema de lima y limón ligera es un postre perfecto para cuando nos estamos cuidando o como colofón a una comida copiosa, ya que es poco calórica, refrescante y digestiva. Como veis, no tenemos por qué renunciar al placer de terminar nuestras comidas con algo dulce. Esta copa de crema de lima y limón ligera es un postre muy fácil de preparar, con un ...

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Quién le iba a decir a Salvador Bonilla (caballero que, a pesar de compartir apellido con nosotros, nada tiene que ver conmigo ni con mi familia) cuando allá por 1932 empezó a vender churros y patatas fritas por las ferias en un puesto ambulante, que casi un siglo más tarde las  patatas Bonilla llegarían a venderse hasta en Japón. Aunque la empresa nació en Ferrol, tanto los churros como las patatas Bonilla han estado desde siempre vinculados a la ciudad de A Coruña, ...

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