Después de un fin de semana de salidas y comilonas... quiero empezar la semana con algo que no exija una siesta después de comerlo, ni mucho tiempo para prepararlo, porque como bien sabéis, de eso solemos ir un poco escasos... Por eso os he preparado para hoy una receta sencilla pero ...
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Hace unos años hice una tarta para el cumpleaños de un familiar. Dio la casualidad de que iba una prima mía que era diabética, así que decidí hacer algo que se adaptara a todos, inclusive a su enfermedad. En la receta que os mostraré hoy, haremos una tarta de queso, ...
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¡Cómo apetece comer sopa en invierno! Miras por la ventana y sabes que fuera hace un frío que pela, pero tú estás calentito en casa comiendo una rica sopa. Mmm... Esta que os traigo hoy es una de mis favoritas y recuerdo que cuando era pequeña me encantaba (atentos, lectores con hijos, ...
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Ayer baje al súper porque me apetecía algo diferente para cenar. Después de dar muchas vueltas terminé en la sección de congelados, y me dí cuenta de que ahora las gambas, los langostinos y demás restos de marisco navideño estaban muy bien de precio, así que se me ocurrió aprovecharme ...
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Seguro que a muchos de vosotros de vez en cuando os apetece algo de cómida exótica, y para nosotros la que mejor cumple ese aspecto es la asiática. Desde pequeño me han dado comida india, y poco a poco me fuí metiendo en la tailandesa, vietnamita y japonesa, son cocinas ...
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Las ensaladas, reinas y señoras del poco tiempo y el comer sano y ligero. O no. La verdad que no recuerdo dónde aprendí esta receta o más que receta, idea de ensalada, el caso es que reconfigura el concepto de ensalada convirtiéndolo en un plato algo más consistente sin ganas ...
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Me llamo Sonia y soy estudiante de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Valladolid. En primer lugar quisiera dar las gracias a Cocinillas.es por dejarme colaborar con ellos escribiendo artículos sobre nutrición. Mi objetivo es aprender sobre cuestiones de nutrición y dietética a la vez que vosotros aprendéis. ...
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A finales de mes siempre voy apurado con la comida y los gastos. Por eso procuro aprovechar al máximo toda la comida que dispongo y sacarle partido, ya que el valor que le doy a los alimentos es inconmensurable, nunca tiro nada. Mi objetivo suele consistir en aprovechar lo que ...
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Últimamente estoy comiendo poco, deprisa y mal en el trabajo. Por ello, los fines de semana, intento darme algún capricho, preparar platos un poco más elaborados que me sirvan de premio y recompensa por todos los tristes sándwiches que he acabado comiendome de lunes a viernes... Esta receta la aprendí hace ...
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El otro día nos dimos cuenta de cuántos recuerdos evoca un plato a veces, pasaba con la mayoría de vosotros con las gachas, e inmediatamente a mi me recordo a otro plato que me evoca recuerdos, en este caso un postre. Un clásico. Este fin de semana he tenido que atender ...
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