Empieza la semana, y con ella, todo el mundo regresa a la dura noria de trabajos, estudios, proyectos, viajes y compromisos de todo tipo. En un tiempo pasado, recuerdo como siempre me quejaba de la falta de tiempo en mi rutina para cocinar platos sanos, así que intentaba justificarme de ...
Leer másArchive for marzo, 2011
En cocinillas tenemos en cuenta todo lo que nos proponéis y nos pedís. La semana pasada en el post de los Wraps de pollo, mucha gente nos preguntó por la receta para hacer hummus casero, esa pasta de garbanzos utilizada en Oriente Medio y Grecia. Pues bien, aquí la tenéis. La ...
Leer másHoy quería comer algo bueno, pero muy muy fácil, porque estaba recién levantado y no me apetecía ponerme a hacer nada elaborado, pero no quería perder el punto de originalidad y por supuesto que fuera algo que alimentara. Ayer salí por lo que me apetece algo que me quite todos los ...
Leer másÚltimamente no estoy haciendo comidas muy elaboradas, porque aunque ando por casa, estoy trabajando en algo y no me puedo poner con la comida hasta media hora antes de que venga toda la familia. Ayer sin embargo, tenía algo de tiempo y me acordé de unos calamares que tenía en el ...
Leer másCocinillas sigue imparable, cada día más visitas y gente comentando, cada día, con cada nuevo apoyo en twitter o visita, se me renuevan las ilusiones por este proyecto, que junto a Juanma se nos ocurrió mientras, día tras día al verle llegar a la oficina y ponernos a comer tristemente ...
Leer másBienvenidos a nuestro nuevo Especial Londres de Cocinillas Places. La primera semana de cada mes os desvelaremos un nuevo rincón de esta ciudad para disfrutar de la comida al estilo Cocinillas. ¡Para que la próxima vez que vayáis de vacaciones os comáis Londres! Hoy os transportamos a Borough Market, mercado donde ...
Leer másSoy capaz de cocinar casi de todo, desde lasaña a cochinillo, pero he de reconocer que no tengo mano para la repostería ni los dulces. No desisto en mi empeño y casi todas las semanas intento hacer algo, pero lo único que consigo es gastar un paquete de harina y ...
Leer másComo ya sabréis de otras recetas mías, me he criado entre comida tailandesa y curry indio, toda una mezcla de especias y sabores que siempre me han hecho sentir el auténtico picor de la comida. El curry original, la comida típica de India, es algo parecido a un estofado de ...
Leer másSiempre que reviso el buzón tengo publicidad de restaurantes chinos. Y siempre me ocurre lo mismo, que voy leyendo los opulentos menús mientras subo a mi casa, muerto de hambre. Un quinto sin ascensor puede ser una tarea realmente dura. Que si arroces con verduras y salsas, pollo al curry, ...
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