Esta es una pequeña variación de la receta original de pollo al estilo Maryland, y la diferencia consiste en que no hay pan rallado de por medio (para aligerar un poco la receta, pero el procedimiento es igual) y no son contramuslos o alitas sino pechugas de pollo. Una vez más, ...
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Hasta este punto hemos llegado que el bendito maldito cubo de Rubik ya ha aterrizado en nuestras cocinas. Como siempre, los de Cocinillas estamos para acercaros estas cosas raras y frikadas varias a los fogones, mesas y demás parafernalia. Y diréis, ¿qué se puede hacer con un cubo de Rubik dedicado ...
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Durante la Semana Santa he tenido la suerte de disfrutar de unas (cortas) vacaciones, que he aprovechado para llevarme a la familia a Saint-Jean de Luz, en el País Vasco francés. Nos ha hecho un tiempo estupendo, paseos y piscina, y alguna excursión corta a los pueblecitos de los alrededores. La ...
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Me encanta el pescado, pero hay varios problemas con él, y uno de ellos es que hacerlo frito le quita ese punto bueno que tiene el pescado de ser ligero, a si que una buena manera de darle salida es usando el horno, y por suerte hay muchas formas de ...
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Lo que no inventen los japoneses... Madre mía, tienen que estar todo el día ahí dándole a la cabeza para sacar tantas cosas a la palestra. En este caso, os vamos a hablar de huevos duros. Huevos cocidos, vaya. Para los que estén cansados de la forma ovalada de un huevo, ...
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El steak tartare o filete tártaro no es una especialidad de cocina tártara. Se trata, en realidad, de una invención del escritor Julio Verne para su novela Miguel Strogoff. En ella contaba cómo los tártaros metían la carne bajo la montura de sus caballos para que esta se macerara con ...
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He de reconocer que soy muy distraído en relación al inventario que tengo por casa. Me gusta el orden y la pulcritud, pero siempre pierdo la cuenta de qué dispongo y qué me falta, así que cuando llegan las rutinarias horas de cocinar, suelo encontrarme solo en la cocina, observando ...
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Llevamos ya varias semanas en las que los medios de comunicación nos han estado contando todos los detalles de la tan esperada boda del principe Guillermo y Kate. Este viernes tendrá lugar el enlace, y cada día son más las cosas que se van sabiendo gracias a la comunicación abierta ...
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¿Vienen tus amigos a casa a cenar y ver el partido? ¿Has preparado tu casa decorándola con bufandas y banderas y te has puesto la camiseta de tu equipo? Pues para que tu cocina también esté lista para la ocasión, te presentamos la olla eléctrica con forma de balón. ...
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Desde hace años los expertos en cocina y nutrición saben de la importancia de la forma de los alimentos para que nos parezcan apetecibles, pero van más allá, si no que también usables, fáciles y divertidos en el caso de los niños, y el mejor ejemplo son las varitas de ...
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