Llevaba más de un mes queriendo ir a toda costa y, por fin, la semana pasada quedé con unos amigos a tomar algo en el recién estrenado Mercado de San Antón de Madrid. Situado en pleno barrio de Chueca, el espacio dedicado a las gastronomía gourmet, promete ser un digno competidor ...
Leer másArchive for julio, 2011
Hoy en Cocinillas vamos a hacer una de esas mezclas guarras que tanto os gustan. Que yo sé que de pequeños mezclabais fanta con cocacola en las fiestas de cumpleaños y luego mojabais las patatas dentro. Y claro, ahora que sois más mayores os pierden las guarrindongadas de mayor nivel, ...
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A mi me van los pequeños placeres. Levantarme un domingo, no tener que madrugar y poder desayunar un trozo de un buen bizcocho es sencillamente un momento de felicidad absoluto para mi. Me encantan los bizcochos, de cualquier sabor y de cualquier tipo, aunque tengo predilección por los clasicazos como ...
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El otro día fuimos a comer al campo a casa de unos amigos de la familia, Félix y Juana, y esta última nos sorprendió con una receta tan sencilla y rápida como buena. Yo tenía mis miedos, porque no soy gran amante de la mayonesa (por lo general todo lo ...
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Siempre estamos fijandonos en los nutrientes, las calorías, la composición, o el sabor de los alimentos, pero ¿que pasa con los pequeños detalles de los alimentos? Caren Alpert, una fotógrafa estadounidense que centra su trabajo en el mundo de la cocina y lo que le rodea ha ido un paso más ...
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Me encantan las patatas. Comería patatas a diario de todas las maneras y formas posibles, pero tengo que asumir que hay ciertas formas de cocinarlas que nos llevan por el mal camino. Sí, fritas están cojonudas, pero es comer aceite con papas. Me chiflan también las patatas fritas de bolsa, con ...
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Antes de explicarte la receta que te ha hecho pinchar en esta entrada, quiero presentarme ya que esta es mi primera colaboración en Cocinillas.es (espero que la primera de muchas) Me llamo Ana y descubrí mi pasión por la cocina a la fuerza, como casi todos, el día que me ...
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Supongo que os habrá pasado eso de mirar en el congelador o hacer limpieza general y encontrarte con "tesoros" o cosas que ni sabías que estaban ahí, en mi caso, mucho pescado congelado, y mucho que no daba como para hacer un plato único, a si que decidí juntarlo todo ...
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Pues sí amigos, ya es posible en España (en otros países se podía, por supuesto en USA) casarse y celebrar tu boda en el McDonald's. Supongo que todos preferís convidar a vuestros invitados a un McPollo antes que invitarles a un cordero lechal, ¿quién no? Bueno, bromas a parte, en ...
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A todo el mundo le divierte hacer cócteles y siempre nos llaman la atención esos con colores vistosos y adornos, pero lo malo de ellos es que, si ya el alcohol es caro de narices, luego le sumas la granadina, las sombrillitas, etc. y al final la tontería te sale ...
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