Ingredientes
200g de harina con levadura incorporada o de harina normal si no la encontramos
300ml de leche
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo (2 cucharaditas si estáis utilizando harina normal)
Una pizca de aceite suave o mantequilla
Preparación
Ponemos todos los ingredientes en un recipiente para batidora y batimos.
Preparamos una sartén antiadherente, con una pizca de aceite o de mantequilla. Yo suelo extender el aceite con papel de cocina, para que no queden gotas. La ponemos a fuego medio (5 de 10). Esto es muy importante ya que deben hacerse lentamente para quedar esponjosas y sin sabor a harina.
Echamos un poco de la masa, y cuando salgan pompas grandes de ella (ver foto) damos la vuelta a la tortita. Las que vayamos terminando las cubrimos con papel de cocina para que no se enfríen mientras hacemos el resto.
Acompañamos con lo que más nos guste.
Salen esponjosas y muy muy ricas con cualquier cosa.
Las de chocolate y nata son un clásico, pero también podemos acompañarlas con mermelada o frutas. Aquí en Reino Unido se utiliza más el Golden Syrup (en la foto principal) o el sirope de arce, procedente de Canadá. Otra cosa que usan mucho y os recomiendo es un poco de zumo de limón y azúcar espolvoreado por encima. ¡Buenísimas!
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: 2/5
Digestión: 3/5
Precio: 1€
Muy buena la receta.
son de muchas Bendicion
DIOS les Bendiga.
Saludos desde Panama
¡Que buena pinta tiene y que facil parece! jejeje.
Por cierto, ¿para cuantas tortitas aprox es esa cantidad de ingredientes?
¡Gracias de antemano!
Pues depende del tamaño que las hagas, pero salen un porrón. Yo diría que con esa cantidad… unas 8 más o menos del tamaño de la foto. Pero igual me lo estoy inventando…
Ala, tortitas,
Ya estamos con las tentaciones
Si es que tienen una pinta divina