Hoy os voy a enseñar una receta que seguramente os deje bastante flipados. Desde luego es la mayor locura que he hecho yo en la cocina, y os advierto que es toda una bomba triglicérida, pero si te llama la atención te aseguro que no te podrás resistir.
La idea la cogí de un vídeo por Internet (no recuerdo cuál, pero seguro que en los comentarios me lo ponéis), y todo fue decidirse a hacerlo un día y arriesgarse a una muerte por saturación de grasa en las arterias. Afortunadamente sigo aquí, y para darse el placer un día merece la pena probarlo.
Ingredientes por pincho
- Una salchicha (preferiblemente de carnicería)
- Patatas fritas
- Harina y agua
Preparación
- Lo primero es pelar, cortar y freír las patatas. Es decir, hacer unas patatas fritas de toda la vida.
- Echamos harina en un bol y añadimos agua mientras batimos hasta que la masa es consistente, ni muy líquida ni muy espesa.
- Freímos primero la salchicha para tenerla lista y la escurrimos para quitarle el aceite.
- Rebozamos la salchicha en la masa de harina, la pinchamos en un palo de pincho moruno, le ponemos las patatas pegadas con cuidado y lo metemos en aceite bien caliente para que se pegue todo. Esta es la parte más delicada y complicada, pero con un poco de maña y cuidado nos saldrá perfecto.
Y ya está, ya veréis que rico. El último es un poco complicado, pero es cuestión de tener cuidado y no preocuparnos de mancharnos con la masa.
Mother of God….esto lo he de probar…
Advertido quedas de la posibilidad de engordar 5Kg de golpe
Preferiblemente de carniceria?
Esto va con salchichas gordas alemanas hombre!!
Yo intenté hacerlo con una receta que me encontré por internet (diferente a esta) y fue un desastre total.
Esto……cuando me invitas a tu casa a comerlo?
A Paolo le da igual, porque luego se hace cincuenta mil kilometros en bici por la tarde punto. Así no vale.
Claro que no vale.
En sitios lisos, cualquiera, en montañas y rompepiernas, prefieres quedarte sin probarlas, y fijate que me llaman… pero va ser que no
Viva el colesterol,Jajaja!!!!!
ya te digo, p’avernos matao
freir un frito… digo lo que términus , p´avernos matao
[...] hamburguesas, perritos calientes, hamburguesas de perritos calientes o incluso los salchipapinchos asesinos que os enseñamos a hacer están muy bien… pero uno necesita nuevos retos. Y Pizza Hat ha encontrado uno [...]