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Hoy os traemos un truco que a más de uno le parecerá un milagro, aunque la gran mayoría somos muy clásicos para este tipo de cocina. Hoy vamos a ver cómo cocer pasta sin olla. Sí, sí, sin olla. De esta manera, se cuece la pasta en menos tiempo, utilizando menos agua, menos gas para calentar el agua, todo ventajas. Lo único que necesitamos es una sartén. Vamos al lío, que lo vemos en menos de 1 minuto:

Básicamente, utilizamos agua fría y una sartén. Hay que poner la pasta en la sartén y verter agua fría sobre la pasta hasta que la cubramos, y calentamos a tope. Se irá haciendo y sin pegarse.

Yo aún no lo he podido probar, pero tengo mucha confianza en CHOW Tips, porque inicialmente tenía mis dudas en cuanto a la textura, pero parece que quedan muy bien, ¿verdad?

¿Lo probaréis?

Via | CHOW Tips

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