Los ciudadanos de Madrid están de enhorabuena pues dentro de muy poco tiempo tendrán otro mercado gourmet del que disfrutar en la capital: el mercado Isabela. Tras el reconocido éxito del Mercado de San Miguel y del Mercado de San Antón, cabía desde luego la posibilidad que se abriera otro de ...
Leer másCategoría ‘Cocinillas Places’
El otro día casi por casualidad acabé comiendo en un sitio que para nada me esperaba. Lleva muy poco tiempo abierto, y había oído hablar de él por rebote. Fui a hacer algunas compras a The Rozas Village (por si os interesa, al final no me compré nada) y me ...
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Cada día la cocina nos sorprende más por sus múltiples posibilidades, y durante los últimos años hemos vivido una revolución en nuestro país, bien por la apertura a nuevas culturas en cuanto a comida se refiere, o bien por todos los reconocimientos que ha adquirido la gastronomía española fuera de ...
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No sólo nos encantan los eventos gastronómicos que se ponen en marcha últimamente, sino que nos gusta más aún compartirlos con todos vosotros. Seguro que os habéis topado durante esta semana con información de la última iniciativa culinaria de la capital: Tapapiés, la Primera Ruta Multicultural de la Tapa de ...
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Decir que la cultura de la tapa es algo que está arraigado en toda España es una obviedad. Es quizá lo que, gastronómicamente hablando, más nos identifica fuera de nuestras fronteras. Después de "fiesta", "olé!" y "paella", "tapas" (pronúnciese chapass) es quizá la palabra más repetida por quienes nos visitan ...
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Llevaba más de un mes queriendo ir a toda costa y, por fin, la semana pasada quedé con unos amigos a tomar algo en el recién estrenado Mercado de San Antón de Madrid. Situado en pleno barrio de Chueca, el espacio dedicado a las gastronomía gourmet, promete ser un digno competidor ...
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El pasado fin de semana, en Cocinillas fuimos invitados a visitar el festival "A taste of London", que se celebra cada año en en la capital británica. El evento tuvo lugar en Regent's Park, y reunió a los mejores chefs y en él pudimos degustar los platos de los restaurantes ...
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Una, que es adicta incorregible a las especias de todo tipo —tengo la manía de coleccionar y guardar toda especia que cae en mis manos, además de intentar enterarme de su historia particular— debe confesar que le rinde particular pleitesía a la mezcla de especias Ras el-Hanout, algo que hacen ...
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¡Bienvenidos de nuevo al Cocinillas Places mensual de Londres! Hoy os descubriré mi tienda de cookies favorita: Ben's Cookies en Carnaby Street. Se os va a caer la baba. Web: www.benscookies.com Varias direcciones, consultar página web Precio: Aprox. £1,30 por galleta. Comida: 9 La carta no nada extensa, ¿para qué? La gente va a Ben's ...
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La comida francesa siempre ha tenido fama de ser una de las mejores del globo, y su representación está tan extendida que podemos encontrarla en cualquier lugar. Tanto es así que muchos términos franceses son usados para la comida en cualquier idioma, sea donde sea. Disfrutar de un buen plato ...
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