Como habréis visto, hace siglos que no escribo por aquí, pero he cambiado de ciudad (y de país) y entre que me ha costado adaptarme y que estoy de trabajo hasta las cejas, no he podido sacar un ratito para vosotros y vosotras. Hoy os voy a mostrar una receta que ...
Leer másCategoría ‘Pescado y Marisco’
Aunque casi nunca suelo comer pescado, no me he podido resistir a esta receta de la BBC. Se puede preparar con casi cualquier pescado blanco. Yo lo he hecho con merluza porque como ya os he dicho, no soy muy fan de los pececillos así que no quería que tuviera ...
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Seguimos con las recetas perfectas para disfrutar esta Navidad, y hoy toca pescado, concretamente Merluza con gambas, un plato riquísimo (tanto que si no te encanta el pescado si te encantará este plato). Es un plato elaborado, simplemente hay que seguir unos pasos sencillos y lo tendréis en vuestro plato, ...
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Hoy os traemos una de esas recetas que al amante del pescado le encanta, pero que además puede hacer que a el que no le acaba de encantar, le guste. Yo soy de este segundo grupo, pero este es un plato muy rico y que se deja comer muy pero ...
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A la receta le llamo fajitas por no llamarla tortitas, o conos o... nombres hay muchos pero, aunque no utilice los típicos ingredientes de las fajitas, da a entender la idea: un cono de tortilla de trigo con unos pocos alimentos que combinan bien y que no se tarda nada ...
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La verdad es que yo no soy muy “de puchero”. Me gustan, pero cocinando sólo para dos me da pereza hacer un cocido por ejemplo. Y ahora en verano, más todavía. Pero eso no quiere decir que las legumbres no tengan un papel importante en mi alimentación. De hecho, me ...
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Hace una semana que me quitaron la muela del juicio y he pasado estos días a base de yogures, puré y cosas blandísimas, y aunque hambre no he pasado, tenía unas ganas locas de darme un caprichito. Rebuscando por el supermercado, encontré algo que me vuelve loca: los caracoles. Desde que ...
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Últimamente he vivido dos experiencias culinarias relacionadas con chipirones espectaculares. Primero Loli, una lectora habitual, me preparó unos chipirones rellenos que están de cine, de lo mejor que he probado y espero que os podamos ofrecer pronto porque pretendo robarle la receta. Después el fin de semana pasado disfruté de ...
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Hoy es un día muy importante para algunos porque comienzan sus vacaciones, pero también para otros muchos, ya que empieza la jornada intensiva de verano oficialmente. Entramos un poco antes, y salimos a mediodía, es el horario perfecto para disfrutar del buen tiempo y nuestros amigos y familia. El dilema viene ...
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No lo puedo remediar, siempre que veo un ingrediente me lo imagino convertido en un posible pintxo, tapa o aperitivo. Ya vais conociendo algunas de mis costumbres, y entre ellas está la de organizar cenitas, comidas o picoteos varios, aunque al final siempre salen muchos menos de los que me ...
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