El otro día estaba leyendo una conocida revista cuando vi un plato, que pese a que no tenía receta para tratar de hacerlo, me encantó para hacer como aperitivo, así que me dije: "Allá voy" y aquí lo tenemos para vuestro gozo y disfrute, bolitas de puré de patata rellenas ...
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Cómo está el patio!!! Con tanto recorte la cosa no está pa tirar ni una migajita que te sobre. Por eso hoy os traigo una super-receta de aprovechamiento. Concretamente aprovechando los restos de un pollo asado que no pudimos terminarnos. Hoy demostramos que con lo que no nos comemos se ...
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Esta semana, como no, tenemos que dedicar la receta a esas mamás que, tengamos la edad que tengamos, siempre están tan pendientes de alimentarnos bien, cuidarnos y mimarnos mucho. Y demostrarles todo lo que las queremos lo tenemos que hacer con un gran corazón dulce, rico y fácil, claro, ¡¡¡qué ...
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Para tener una dieta equilibrada hay que comer de todo, verduras, lácteos, grasas, carnes y pescados. Puede que muchos de vosotros no comáis platos “verdes” porque no os gusta, carecen de sabor, por pereza o quizá vuestros hijos se niegan. Hoy os traemos una receta que desequilibrará la pirámide de ...
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La semana pasada pudimos asistir a la inauguración del nuevo mercado Isabela en Madrid. Después de los mercados de San Miguel y San Antón, llega a Madrid el mercado Isabela, un espacio pensado para el gourmet donde podremos no sólo comprar productos y alimentos, sino disfrutar de una cocina selecta. La ...
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Lo que os traigo en el día de hoy es una de las recetas de pasta que más me han gustado en mi vida, tanto por su sabor como por su equilibrio. Muy rico, de verdad, la mezcla ligera de todos los ingredientes pero que a la vez constituyen un ...
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Domingo por la tarde. Llueve. Momento perfecto para bizcochear. Definitivamente los domingos lluviosos son un peligro para mi línea, porque no hay nada peor que una tarde aburrida y una mente perversa ávida de dulce. Lo de hoy no es una receta, es un pecado capital no apto para los no ...
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¿Cuántos tendréis algún problemilla para que los niños coman legumbres? Pues os aseguro que con esta receta se comerán los garbanzos sin enterarse, incluso me atrevería a decir que os pedirán que lo volváis a hacer en otra ocasión. Además es un plato muy completo, reuniendo todos los grupos alimenticios en uno. Vamos, el típico ...
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En Cocinillas te hemos dado alguna receta de sushi como esta o esta otra bastante alternativa, pero todas tienen el mismo inconveniente, y es que lleva mucho trabajo que nos quede bien, nadie va a negar eso. Hay que preparar el arroz perfecto, airearlo y hacer los rollitos, que no ...
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Al igual que yo, muchos de los que nos leéis, llegaréis tarde de trabajar, cansados, pensando en la cena y en tener que prepararse el tupper para el día siguiente. Hay poco tiempo y pocas ganas de romperse la cabeza pensando que cocinar, eso sí, queremos algo que no sea ...
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