• Cómo hacer nigiri (sushi)

    Hace mucho tiempo que quería traer esta receta a Cocinillas. Sabéis que nos encanta la comida asiática, y además, adoramos el sushi. Uno de los platos que más habréis visto en restaurantes japoneses es nigiri, que no es más que una croqueta de arroz con su pescado encima. Tiene su ...

  • España Original 2012: La feria de nuestros productos nacionales

      La semana pasada me invitaron a pasar el día en Ciudad Real para ir, de la mano de Caja Global a la feria España Original, donde los mejores y más variados productos de la Mancha y el resto de España se daban cita en una orquesta de una armonía culinaria ...

  • Truco express: Cocer patatas en 3 minutos

    Muchas veces me ha apetecido acompañar filetes, pescados u otros platos con una rica patata, pero no he tenido tiempo suficiente para cocerla. Este problema ya se acabó, ya que me llevará tan solo 3 minutos. ¿Qué es lo que se necesita?: un microondas, una bolsa de plástico, tres cucharadas de ...

  • Panecillos de Hamburguesa

    Me encantan las hamburguesas caseras; elegir una carne de primera calidad, picarla, mezclarla con los ingredientes que más me gustan y hacerla en la parrilla punto perfecto para mi. Como dicen en el anuncio; no tiene precio… Hasta que vinieron los de Hamburguesa Nostra a fastidiarme con sus hamburguesas ya perfectas ...

  • Cociniños: piruletas de espinacas

    Esta semana os propongo otro de los retos Cociniños: ¡comer espinacas sin protestar! ¿Qué no os lo creéis? Pues sólo enseñarle la foto a los peques y ya vais a ver lo que les apetece empezar a cocinar con los papis y mamis... y presumir luego de receta en el cole ...

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Hoy os traemos un artículo de trucos y curiosidades. Vamos a aprender a hacer algunas tareas relacionadas con cocinar y alimentarse para poder hacerlas de la manera más rápida posible. Cuidado no se os desencaje la mandíbula del asombro. Avisados estáis: Pelar patatas en 20 segundos Quitar la cáscara a un huevo ...

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El otro día me apetecía pasta, pero quería darle un toque caprichoso, que un día es un día... Eché un vistazo a la nevera y encontré que había salmón ahumado y que no teníamos pensamiento de usar al menos a corto plazo, así que, decidido. Pasta con nata y salmón. Ingredientes ...

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Hay veces que hacer la compra se hace una pesadilla. Nunca apetece, siempre duele al llegar a la caja. Muchos tenemos a nuestro alrededor varias opciones en forma de supermercados para ir a comprar, y desde luego si nos ponemos a investigar resulta que ciertos productos son más baratos en ...

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Últimamente me he encontrado con dos de esos casos típicos de confusión de nombres o alimentos en la cocina. Aquellos casos en los que llamamos a una cosa por un nombre que no es el correcto, ya sea por costumbre o porque en nuestro país se le llama así. Otro ...

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Hoy cocina otra de nuestros queridos Cocinillas, Natalia, la recordaréis de su pollo con mostaza y cardamomo. Es una receta muy original a la par que un clásico, un clásico retransformado. Os dejamos con ella: Si os apetece darle un toque nuevo a algunas recetas de siempre podeis probar la quinoa como ...

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Muchos podrían llegar a pensar que la comida no ha evolucionado en los últimos 2000 años, o incluso 10.000, desde que el hombre empezó a cultivar y a susbsistir de su propio ganado y no de la caza, pero no solo ha cambiado la comida, sino la forma de comer, ...

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Como muchos de vosotros sabréis, hoy es San Juan. Anoche, en muchos países celebraron el solsticio de verano encendiendo hogueras. Pero en España no nos contentamos con eso sólo. En muchas poblaciones celebran este día a lo grande, como en las Verbenas de San Juan de Cataluña, o las Hogueras ...

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  Estamos en la era de la comunicación, cada vez más personas tenemos teléfonos con conexión a Internet, y estar conectado en cualquier partes es más fácil que nunca. Y con esta conexión omnipresente llegó la moda de las redes sociales, que poco a poco han llegado a otra nueva moda: ...

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Hoy es festivo en buena parte del territorio nacional, y aunque de primeras es la típica fiesta que si no tienes puente o no puedes cogértelo, te molesta hasta límites insospechados, si lo piensas un poco mejor se agradece muchísimo. La semana se hace más corta, tienes sensación permanente de ...

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Esta semana la polémica en España está servida en un vaso de leche. Concretamente se trata de que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 47 marcas de leche entera que se venden en suelo español, y ha encontrado enormes diferencias cualitativas entre unas y otras, lo cual ...

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