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Desde hace un tiempo tengo un cacharrillo que me regalaron para hacer espuma con leche, pero nunca di con el cómo o la técnica exacta, ya que a veces salía y otras me podía tirar 10 minutos pero no funcionaba. Para hacer espuma con leche necesitamos un Aerolatte o similar, ...

El café espresso, también conocido como expreso o exprés, es una forma de preparar café de origen italiano cuyo nombre surge de la cafetera exprés, que es la utilizada para su preparación. Ayer en Cocinillas tuvimos el gusto de atender a un taller sobre café organizada por café La Estrella en ...

Lo reconozco, he caído. Llevo toda la vida presumiendo de que no me gusta el dulce, pero he de admitir que durante los últimos años mi paladar ha evolucionado y ahora aprecia cosas que antes hubiese descartado desde el minuto uno. Una de las recetas que he visto en casa bastantes ...

El otro día, nuestros colegas de Lifehacker me recordaron con sólo leer el título de un post, que no os había contado un truco que es de lo más sencillo, pero que no todos caemos en la cuenta hasta que nos lo dicen. Si sois amantes del café con hielo como ...

Ya sabéis lo mucho que me gusta hacer versiones caseras de productos que encontramos en el supermercado, como la nocilla que hice en su día, o los donuts que os enseñé en otra ocasión. Y en este caso no es algo que encontremos en el súper, sino en los Starbucks. En Alicante, ...