Hace algún tiempo yo mismo redacté un artículo en Cocinillas.es para mostraros las diferencias entre los aceites de oliva, ya que no es lo mismo un virgen, que un virgen extra o un aceite de oliva a secas. Luego volveremos sobre este tema, pero lo primero que quiero destacar es ...
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El otro día andaba revisando un poco el recetario de Cocinillas y me di cuenta de una cosa que no podía seguir así: No tenemos receta de Fideuá. Sin embargo esto no va a cambiar a partir de hoy, así que mala suerte, porque no me atrevo a llamar a ...
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Kentucky Fried Chicken (o KFC ahora) es una cadena muy famosa cuya especialidad es el pollo frito. En España no es tan conocido, pero en el resto de Europa y sobretodo en EEUU e incluso Japón, que hasta celebra cenas de Nochebuena, es muy conocido. Yo no había ido jamás ...
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Con ese nombre cualquiera diría que es una receta complicadísima, pero nada más lejos de la realidad. No sólo es fácil, sino que es sana y está riquísima. ¿Que no tienes tiempo para cocinar? Perfecta. ¿Que necesitas algo sano? Perfecta. ¿Que tienes un pariente que compra compulsivamente berenjenas italianas? Perfecta. ...
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La comida tailandesa es una de las comidas asiáticas que más fuerte están pegando en occidente, con una representación cada vez mayor. Sin embargo, no suelen ser locales demasiado baratos, y es buena noticia poder encontrar lugares como el Pad Thai Madrid, con una relación calidad/precio buenísima. Categoría: Tailandés Precio: 15 ...
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¡Código azul, código azul! Ayer saliste de fiesta y las copas te jugaron una mala pasada haciéndote invitar a unos amigos al día siguiente a comer. Pero como todos sabemos, las copas no sólo juegan una mala pasada, siempre son varias, no se quedan satisfechas. Y claro, te has quedado ...
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Los afortunados que estén en Navarra o vayan a estar este fin de semana o durante la semana que viene podrán disfrutar de una excepcional feria de la tapa que se celebra por decimotercera vez. Comenzará mañana, sábado 25, y no terminará hasta el sábado siguiente, el 2 de Abril. Toda una ...
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Me encanta la carne, no es ningún secreto entre la gente que me conoce, y como para muchos productos la calidad de la materia prima puede marcar diferencias increíbles, más incluso de las que podríamos imaginar. Es cierto que entre algunas terneras la diferencia no sea notable, pero se han ...
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Y para finalizar este día de San Patricio vamos con una receta muy interesante: Sangría de Guinness. No podría ser más sencilla, la verdad, y el sabor es muy agradable, ideal para fiestas en el exterior o para celebrar el patrón de Irlanda si no nos gusta mucho la cerveza ...
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Y para seguir con las recetas del día de San Patricio vamos con una receta muy, muy típica: Irish Champ, que viene a ser el puré de patata irlandés. La patata es uno de los ingredientes típicos de irlanda, y hay mil formas para prepararla. Esta es perfecta para acompañar ...
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