Soy de los que le gusta picar mucho entre horas. Me gusta preparar alguna comida que aguante guardada en la nevera o el microondas, para los momentos de debilidad en los que da pereza preparar un tentempié. Hoy os traigo una receta rápida, sencilla de hacer y que os puede ...
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Al igual que yo, muchos de los que nos leéis, llegaréis tarde de trabajar, cansados, pensando en la cena y en tener que prepararse el tupper para el día siguiente. Hay poco tiempo y pocas ganas de romperse la cabeza pensando que cocinar, eso sí, queremos algo que no sea ...
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Siempre intentamos mejorar nuestras técnicas culinarias, ya sea con extravagancias o con el perfeccionamiento de los clásicos. El otro día me atreví con una fideuá completa, marinera, de las de toda la vida, de marisco y pescado y no era tarea fácil pues estaba haciéndola para muchos comensales. El caso ...
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Si escribís en un buscador "Brunswick stew" y le dais a buscar imágenes, veréis que consiste en un estofado de muchas cosas con una pinta horrible que espantaría al mismísimo Carpanta. Se trata de una receta americana que me llamó la atención por el hecho de echar maíz a la olla, ...
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Pollo al coco, la receta suena rara y extravagante, pero no os asustéis, no sabe mucho a coco, pero tampoco sabe poco, lo justo, el toque especial que hace que una receta sea especial y te deje este sabor en la boca difícil de olvidar. Normalmente la recete de pollo ...
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El título ya lo dice todo… una receta facil, muy sana y con un punto exótico, como a mi me gusta. Ingredientes (para 2 personas) 80 gr. de fideos chinos ½ pastilla de caldo de carne concentrado 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 zanahoria 200 gr. de champiñones (preferiblemente frescos) 2 filetes de ternera Aceite Sal 10 cucharadas soperas ...
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Desde el día que descubrí lo rápido que se prepara el cuscús lo uso bastante a menudo. Ya me ha pasado alguna mañana que otra el no tener nada preparado para comer en el trabajo y recurrir a la fórmula “Cuscús directamente al tupperware, chorro de agua caliente, loqueseaquehayaenlanevera y ...
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¡Abracadabra, pata de cabra! ¡Preparaos porque ésta bruja os trae hoy la calabaza más espeluznante, mortífera y hambrienta de todas! Ejem... bueno, sí, es que como soy una bruja un poco cocinillas, ya de paso he aprovechado lo de dentro para hacer un par de recetas. Lo he echado todo ...
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Los tallarines Yakisoba son uno de los clásicos de la cocina japonesa, y hoy vamos a aprender a preparar esta fácil receta. Podría ser mucho más complicada, pero no vamos a entrar en cómo preparar la salsa, sino sólo el plato, ya que la salsa Yakisoba es algo complicada de ...
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Hace una semana que me quitaron la muela del juicio y he pasado estos días a base de yogures, puré y cosas blandísimas, y aunque hambre no he pasado, tenía unas ganas locas de darme un caprichito. Rebuscando por el supermercado, encontré algo que me vuelve loca: los caracoles. Desde que ...
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