Hace mucho tiempo que quería traer esta receta a Cocinillas. Sabéis que nos encanta la comida asiática, y además, adoramos el sushi. Uno de los platos que más habréis visto en restaurantes japoneses es nigiri, que no es más que una croqueta de arroz con su pescado encima. Tiene su ...
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Muchas veces me ha apetecido acompañar filetes, pescados u otros platos con una rica patata, pero no he tenido tiempo suficiente para cocerla. Este problema ya se acabó, ya que me llevará tan solo 3 minutos. ¿Qué es lo que se necesita?: un microondas, una bolsa de plástico, tres cucharadas de ...
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Esta semana os propongo otro de los retos Cociniños: ¡comer espinacas sin protestar! ¿Qué no os lo creéis? Pues sólo enseñarle la foto a los peques y ya vais a ver lo que les apetece empezar a cocinar con los papis y mamis... y presumir luego de receta en el cole ...
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Como habréis visto, hace siglos que no escribo por aquí, pero he cambiado de ciudad (y de país) y entre que me ha costado adaptarme y que estoy de trabajo hasta las cejas, no he podido sacar un ratito para vosotros y vosotras. Hoy os voy a mostrar una receta que ...
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¿Cuántos tendréis algún problemilla para que los niños coman legumbres? Pues os aseguro que con esta receta se comerán los garbanzos sin enterarse, incluso me atrevería a decir que os pedirán que lo volváis a hacer en otra ocasión. Además es un plato muy completo, reuniendo todos los grupos alimenticios en uno. Vamos, el típico ...
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Al igual que yo, muchos de los que nos leéis, llegaréis tarde de trabajar, cansados, pensando en la cena y en tener que prepararse el tupper para el día siguiente. Hay poco tiempo y pocas ganas de romperse la cabeza pensando que cocinar, eso sí, queremos algo que no sea ...
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Una ensalada no tiene porqué ser aburrida, ni porqué ser un mero trámite para comer bien, o estar sólo en la gracia del aliño, una ensalada no tiene porqué ser sólo de lechuga y tomates... ni siquiera del típico atún, o maíz dulce o aceitunas, las frutas son las mejores aliadas, para darle el sabor y ...
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El pollo da para mucho. En la cocina hay tantas combinaciones posibles con los alimentos más básicos que da casi hasta susto ponerse a pensar en variaciones, el truco, como en todo, es dar con el toque justo de cada cosa, y muchas veces, no es en gramos. Hoy tenemos ...
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La receta de hoy es más falsa que una moneda de 3 euros, porque de lasaña sólo tiene el montaje ya que en realidad no lleva nada de pasta. Sin embargo por la manera en la que lo presentamos y gracias al queso y la bechamel que lleva, hasta los ...
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Desde que era pequeña, en mi casa no entraba mayonesa comprada para nada, ni siquiera ante una urgencia, siempre se hacía en el momento de necesitarla. Hoy en día, con lo rápido que vivimos, por lo menos en mi círculo cercano ya la compramos hecha. Pero igualmente, cada vez más ...
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